Vatten och separationsmetoder (åk 7)
Kemi-kortlek baserad på lektionsmaterialet om blandningar, separationsmetoder, vattnets egenskaper och reningsverk. Täcker E-nivå (fokus), C-nivå och A-nivå. Varje begrepp finns som faktakort, fråga och quiz.
Ämne: Kemi · Nivå: Högstadium (13–15) · 66 kort · Betyg: 5.0 (1)
Innehåll
- Blandning: två eller flera ämnen som finns tillsammans utan att ha reagerat kemiskt. Inget nytt ämne bildas, och ämnena går att separera igen. Exempel: mjölk, luft, mässing.
- Skillnad blandning ↔ kemisk förening: i en blandning är ämnena oförändrade och kan separeras (t.ex. salt i vatten). I en kemisk förening har atomer bundits ihop till ett helt nytt ämne (t.ex. H₂O, CO₂).
- Uppslamning: en blandning där partiklarna är så stora att vätskan blir grumlig. Om man låter den stå sjunker partiklarna till botten. Exempel: sand eller lera i vatten, målarfärg.
- Lösning: en blandning där partiklarna är så små att man inte kan se dem. De är jämnt fördelade och sjunker inte till botten. Lösningar är genomskinliga, även om de kan vara färgade. Exempel: salt i vatten, koldioxid i läsk.
- Sedimentering: man låter en blandning stå tills de tunga partiklarna sjunker till botten av tyngdkraften. Funkar på uppslamningar — t.ex. sand som sjunker i vatten.
- Filtrering: man häller blandningen genom ett filter (t.ex. filterpapper). De stora partiklarna fastnar i filtret medan vätskan rinner igenom. Funkar på uppslamningar — inte på lösningar, eftersom partiklarna då är för små.
- Indunstning: man låter vätskan avdunsta eller kokar bort den. Det lösta ämnet blir kvar på botten. Funkar på lösningar — om man indunstar saltvatten får man salt kvar.
- Vatten består av grundämnena väte (H) och syre (O). Kemisk beteckning: H₂O — två väteatomer bundna till en syreatom.
- Omättad lösning: vätskan kan fortfarande lösa mer av ämnet. Häller man i mer socker så löser det sig — lösningen är inte 'full' än.
- Mättad lösning: vätskan har löst så mycket av ämnet den kan. Mer ämne löser sig inte utan blir liggande som bottensats.
- Minnesregeln 'lika löser lika': polära ämnen löser sig i polära lösningsmedel (t.ex. salt i vatten), och opolära ämnen löser sig i opolära lösningsmedel (t.ex. fett i bensin). Därför löser sig inte olja i vatten.
- Ett avloppsreningsverk renar spillvatten i tre steg: 1) mekanisk rening (rensgaller och sandfång), 2) kemisk rening (flockningsmedel + försedimentering), 3) biologisk rening (mikroorganismer i biosteget + eftersedimentering).
- Sedimentering används återkommande i reningsverket: först i sandfånget, sedan i försedimenteringen (efter flockningen) och till sist i eftersedimenteringen efter biosteget.
- Centrifugering: blandningen snurras snabbt så att tyngre partiklar kastas utåt och samlas. Används på blandningar med små partiklar som inte sjunker av sig själva, t.ex. blod (plasma + blodkroppar) eller grädde från mjölk.
- Destillering: man kokar en lösning så att vätskan blir ånga, och kyler sedan ångan så att den blir vätska igen (kondenserar). Bra för att rena vatten från lösta ämnen eller skilja två vätskor med olika kokpunkt.
- Lösningsförmåga och temperatur: fasta ämnen löser sig bättre i varmt vatten (socker försvinner snabbare i te än i iskall dryck). Gaser däremot löser sig bättre i kallt vatten — därför håller läsk kolsyran längre när den är kall.
- Polär molekyl: laddningen är ojämnt fördelad så ena sidan blir lite minus och andra lite plus (t.ex. vatten). Opolär molekyl: laddningen är jämn — ingen plus- eller minus-sida (t.ex. olja, fett, bensin).
- Järfällas dricksvatten kommer från Mälaren och renas vid Norrvattens vattenverk i Görväln. Förorenas Mälaren blir det dyrare och svårare att göra vattnet drickbart, och föroreningar kan göra människor sjuka. Därför finns ett vattenskyddsområde.
- Polär molekyl uppstår när atomerna i en molekyl drar olika hårt i de gemensamma elektronerna. I vatten drar syret elektronerna starkare än vätet — syresidan blir lite negativ (δ–) och vätesidan lite positiv (δ+). Det är därför vatten är polärt.
- Ytspänning: vattenmolekyler i ytan dras inåt av sina grannar (vätebindningar) eftersom det inte finns några molekyler ovanför att dra dem uppåt. Det bildar en 'hud' som småinsekter (t.ex. skräddare) kan gå på.
- Is tar större plats än flytande vatten. När vatten fryser tvingar vätebindningarna molekylerna att sätta sig i ett glesare kristallmönster med mer tomrum mellan — därför flyter is på vatten och därför kan vattenrör spricka när det fryser.
- Cirka 2,1 miljarder människor saknar tillgång till rent vatten. Varje dag dör ~800 barn av smutsigt vatten och dålig hygien. Orsaker: torka, ökenspridning, föroreningar från industrier, konflikter, fattigdom. Kvinnor och flickor drabbas hårdast — de hämtar ofta vattnet och hinner inte gå i skolan, vilket gör det svårt att ta sig ur fattigdom.
- Vad menas med en blandning?
- Vad är skillnaden mellan en blandning och en kemisk förening?
- Vad kallas en blandning där stora partiklar gör vätskan grumlig och sjunker till botten?
- I en {{c1::lösning}} är partiklarna så små att man inte kan se dem, och de sjunker inte till botten.
- Vad är sedimentering?
- Vad är filtrering?
- Vad är indunstning, och vilken sorts blandning används den på?
- Vatten består av grundämnena {{c1::väte}} och {{c2::syre}}, och har den kemiska beteckningen {{c3::H₂O}}.
- Vad menas med en omättad lösning?
- Vad menas med en mättad lösning?
- Vad menas med minnesregeln 'lika löser lika'?
- Vilka tre steg renar vattnet i ett avloppsreningsverk?
- Vilken separationsmetod används återkommande i ett reningsverk?
- Vad är centrifugering, och på vilken sorts blandning används metoden?
- Vad är destillering, och på vilken sorts blandning används metoden?
- Hur påverkar temperaturen lösningsförmågan för fasta ämnen och gaser?
- Vad menas med en polär molekyl och en opolär molekyl?
- Varför är det viktigt att vi är rädda om Mälarens vatten, och hur kan det påverka oss om vattnet förorenas?
- Hur uppstår en polär molekyl?
- Förklara varför vatten har ytspänning.
- Förklara varför vatten tar större plats i fast form (is) än i flytande form.
- Vilka är de globala vattenproblemen, och hur hänger de ihop med fattigdom?
- Vilket av följande är en blandning?
- Vad är den viktigaste skillnaden mellan en blandning och en kemisk förening?
- Sand i vatten är ett exempel på en…
- Vilket av följande stämmer om en lösning?
- Vilken separationsmetod använder man när man låter en grumlig blandning stå tills partiklarna sjunker till botten?
- Varför fungerar INTE filtrering för att separera salt från saltvatten?